ジンジャーティはいつでもおいしいです ～フェアトレード製品～

ブログ訪問ありがとうございます。

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再びウィ子です！

そんなわけで予告しておりましたジンジャーティの楽しみ方を

ご紹介したいと思います。

ジャーン！！ジンジャーテイですよ

ジンジャー＝ショウガ＝身体をあっためる＝寒い季節

ってどうしても考えてしまうんですが

実は、一年中おいしいんです。

基本の飲み方は　

①　カップにお好みで入れる

②　お湯を入れる

➂　溶かして飲む　

なんです（わざわざ説明いらないですよね）

じゃあ夏は飲むの、暑いよねェ？

っていうのもよくいただくご質問なんですけど

実は…夏は…

炭酸水＋ジンジャーティ

＝ジンジャーエール！！

なんです。

最近は、炭酸水メーカーをお持ちの方もいらっしゃいますよね。

これは、ホントにさっぱりして美味しいです！

どうしても、市販の清涼飲料水だと甘すぎと感じてしまう…という方も、

きりっとしたショウガの刺激と、ブラウンシュガーの甘みが

絶妙です。

それに、なんとなんと…

冷えたビールにも入れちゃいますっ！！（絶叫）

ちょっとおしゃれなカクテルビールに変身です。

す、すみませんつい嬉しくて　

刺激的な飲み方を先に言ってしまいましたけど

あったかい紅茶にも、もちろんアイスティーにもとっても合います。

ココアに入れると、流行のショウガココアにもなりますよー！

更に上級な使い方では、お菓子作りやお料理にも。

煮魚にちょっと入れると、味にコクが加わります。

このように気楽に使っていただけるジンジャーティ。

フェアトレード製品です。

作り方は以前のブログでもご紹介いたしましたが

丸々としたショウガで作られていますよー

みなさま、WEショップこうほくのジンジャーティ、

どうぞ

是非お試しくださいませ。

春に向けてお店準備 着々 ＊＊大倉山店＆日吉店＊＊

ブログ訪問ありがとうございます。

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みなさんこんにちは！

ウィ子です　ちょっとご無沙汰してしまいましたね　すみません。

日吉店のセールにはたくさんのお客さまに来ていただき

ありがとうございました。

さて、今日はちょっと風が冷たく感じた時間もありましたが

お店のほうは春の準備に大忙しです！

両店とも、ボランティアのみなさんが急ピッチで

春のお店作りをしています。

…が！写真を撮り忘れてしまいました…

申し訳ありません　トホホ

明日たくさん撮って再度更新しますので

楽しみにしていてくださいませ。

お洋服だけでなく、新年度に便利な雑貨小物もご用意しています。

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WEショップこうほく　大倉山店＆日吉店

公式ホームページもよろしくお願いいたします

we21kk.org

WEショップこうほくには、仲間がいるんです ～ＷＥショップ六角橋店～

ブログ訪問、　ありがとうございます。

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みなさんこんにちは、ウィ子ですー

さてみなさま！！

ウィ子が働く　『WEショップこうほく』は、

正式には　『特定非営利活動法人WE21ジャパンこうほく』というNPO法人です。

その『特定非営利活動法人WE21ジャパンこうほく』は、

WEショップ大倉山店　＆　WEショップ日吉店　を

運営しています（知っていたらすみません）。

でも！みなさん

実は…（別に秘密じゃないけど）

WEショップって、いろんなところにあるんですよ！

神奈川県内に５５店舗あるんです！

www.we21japan.org

ウィ子は先日、その中のひとつ

『特定非営利活動法人WE21ジャパンかながわ』が運営する

『WEショップかながわ六角橋店』に行ってきましたよー！

やや写真がボケてますね…すみません。

こちらは東急東横線『白楽駅徒歩７分』または『東白楽駅徒歩６分』です。

詳細はホームページをご覧ください。

それぞれのお店が、ボランティアやスタッフのアイデアで

楽しく運営されています。

六角橋店は、同じ東急東横線沿線という事もあって

六角橋店、大倉山店、日吉店、…と、

WEショップめぐりをしてくださるお客様もいらっしゃるんですよ！

それぞれのＮＰＯ法人ですので、活動内容は若干違います。

でも、チャリティショップというところは一緒です！

是非、５５店舗の場所をチェックしてみてくださいね！！

（こちらの記事にさせていただく事は、六角橋店さんから許可を得ております）

3/13-3/15 ★日吉店★ 期末感謝セールです！！

ブログご訪問、　ありがとうございます。

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みなさん　おはようございますー

ウィ子です

今日は　ウィ子　早起きですよ。

だって　3/13から3/15まで

WEショップ日吉店　期末感謝セールなんですよ！

一部対象外商品もありますが

（リメイク品、フェアトレード製品等）

店内のほとんどが半額！！

５０％オフ！！

昨日、大倉山店に来てくださったお客様も

『これから日吉店の期末感謝セールにもいくんですー(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡』

と教えてくださいました。

ええーっ　両店足を運んでくださるなんて

ありがたいです！！

そんなわけで　ウィ子も

家事を済ませたら　行ってまいります！！！

家事　終わってなくても行っちゃいます！！（笑）

大きめのエコバッグで行かなくっちゃ！！！

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３．１１を忘れない ご協力ありがとうございました 支援金額報告

みなさんこんばんわ！ウィ子ですー

今日は風の強い一日でしたねー

さて、先日　３月１１日　１日分の売上金を全額

『いわき放射能市民測定室たらちね』　に寄付させていただくという

お話をこちらでいたしましたが、

金額が確定しましたのでご報告いたします。

大倉山店、日吉店合わせまして

118,492円を

『いわき放射能市民測定室たらちね』に寄付させていただきます。

３月１１日当日は、両店ともに

たくさんのお客様にご来店いただき、

感謝の気持ちでいっぱいです。

そしてお客様やボランティアスタッフの間でも

８年前の３月１１日、

何をしていたか？

どのような気持ちだったか?

等、東日本大震災の事について

改めて言葉を交わしたり、

東北の皆さんへの思いなども

語っていただき、気持ちを共有する事ができました。

みなさま、ありがとうございました。

これからも私たちWE２１ジャパンこうほくは

福島のみなさんに、心を寄せてまいります。

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リサイクルショップのお買物が、支援につながります。

お品物の寄付も募集しております。

詳細は　公式ホームページをご覧ください。

NPO法人 WＥ21ジャパンこうほく

コーヒーとジンジャーの森へ ➂ジンジャーティって…すごい！！

ブログへの訪問ありがとうございます。

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みなさん、こんにちは。ウィ子です。

昨日（3/11）各店ご来店いただいたお客様

売上金は『いわき市民放射能測定室たらちね』へ

全額寄付させていただきます。金額等は改めてご報告いたします。

ありがとうございました。

さて、今日はちょっと遅れましたけど

フィリピンスタディツアー報告の続きです！

ジンジャーティについてです。

フェアトレード品として大好評のジンジャーティ

リピーターも多いんです

どうしてもジンジャー＝ショウガ＝身体をあたためるもの

の印象が強いですが、ウィ子は一年中愛飲しています！

（飲み方については次回にしましょう…長いので　笑）

もう数年にわたって愛飲しているにも関わらず、

ほんとにほんとにどうやって作っているのか？？

を　知らなかったんです（恥）

早速ですが　スタディツアーの報告で得た『作り方』を

お知らせします！

フィリピンのみなさんがデモンストレーションしてくれましたよ！

まず、すくすくと山岳地帯で育ったショウガをすり下ろします

すり下ろしたショウガにブラウンシュガーをまぜ、素焼きのお鍋の中でじっくりと過熱します　その間はずっとかき混ぜ続けます…

丁寧に慎重に混ぜ続けると…

あら不思議！粉状になるんです

広げて熱を飛ばし乾燥させます

おおざっぱな説明ですみません。もちろんもっと繊細な作業もありますが

だいたいの手順です。

この後検品などをして　厳選されたジンジャーティがお店へやってくるのです。

写真をみると解りますが、なんとまぁショウガの立派な事！

そして丁寧にやらないと難しい作業の連続です。

ショウガを加熱する際は焦がさないよう、慎重にかき混ぜ続けるとの事。

…実はこの時はツアーの時間の関係もあり少し急いでやりました。

ちょっとお店で商品化されているものより色が濃いんです。つまり

ちょっと焦げました…（もちろんこれは商品化していません）

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いかがでしたでしょうか？

お店にすまし顔で並んでいる（顔ついてないけど）ジンジャーティも

実はこんなに手間がかかっているんです。

私たちは美味しくジンジャーティを楽しみ、

村の方々には暮らしを支える『適正な』収入を得られる。

それは当たり前の事ですが、

世界ではフェアトレードがまだまだ浸透していません。

急には変えられなくても、みんなで事実を共有し、考えていける世の中にしたい。

ジンジャーティ、小さなパッケージですが大きな夢や希望がつまっているのです。

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いかがでしたか？

ジンジャーティは、両店にて絶賛発売中です。ひとつ800円です。

お湯に溶かして飲むのがフツーの飲み方。

実はアイデア次第です。

次回は飲み方についてご案内しますね！

長い文章　お読みくださいましてありがとうございました。

３．１１を忘れない

みなさん、こんにちは。ウィ子です。

明日は東日本大震災から８年目の３．１１です。

各報道機関でもいろいろな特集が組まれています。

それらをご覧になっている方も多いと思いますが

私たちWE２１ジャパンこうほくでも

『３．１１を忘れない』をテーマに

大倉山店と日吉店、各店で展示や寄付を行います。

８年って、数字にすると１ケタですけど

実際は長いですよね？

８年前生まれた赤ちゃんは

もう小学生になっているんですよね。

８年目の今年、

私たちはまず　『知ってもらうこと』を考えて

福島第一原発に近い（最短場所は４キロ）

福島県双葉郡浪江町（なみえまち）の現在を掲示し、

３月１１日（月）の両店の売上金は全額

いわきにある放射能市民測定室『たらちね』

に、寄付させていただきます。

たらちねは、

食材の放射能測定や震災当時18歳以下だった子どもの

無料甲状腺検診を行い、更に

健康不安を相談する事もできる内科・小児科クリニックも併設

している　認定NPO法人です。

公式ホームページ

tarachineiwaki.org

みなさまに

お買物をしていただく事が寄付につながります。

そして、福島県の現状を知っていただき

お心にとめていただければ…と、思っております。